CHOCOLATE BLANCO
Presentación:
3.5 Kgs.
El verdadero sabor a chocolate blanco se encuentra en esta pasta, elaborada con materia prima de primera calidad. Entre las diferentes opciones que te ofrecemos, lo podes sembrar con variegato chocolate negro con crispines.
Dosificación: 50-80gr/ kg mix.
Son la mezcla de azúcares y pulpa de frutas o frutos secos, sabores y pigmentos adecuados para lograr un producto de calidad. Nuestras pastas se caracterizan, por el alto contenido de pulpa de fruta o frutos secos, lo que las hace un producto diferente en el mercado de materias primas para helados. Su dosificación según el tipo de pasta varía de 50 a 70 gramos x kg de mix.
